Descripción del puesto

Importante Empresa requiere Jefe de Planificación de Insumos

Objetivo del Cargo

Liderar el proceso de planificación y abastecimiento de materias primas, ingredientes, materiales de envase, embalajes e insumos productivos, asegurando su disponibilidad oportuna para cumplir el Plan Maestro de Producción, optimizando los niveles de inventario, minimizando quiebres de stock y obsolescencia, y garantizando la continuidad operacional bajo criterios de costo, calidad y nivel de servicio.

Principales Responsabilidades

Planificación de Insumos

• Elaborar el plan de requerimientos de materias primas e insumos a partir del Plan Maestro de Producción (MPS) y del MRP.
• Asegurar la disponibilidad de ingredientes, aditivos, materiales de envase y embalaje.
• Definir políticas de inventario considerando criticidad, lead time y variabilidad de la demanda.
• Actualizar y ajustar los planes de abastecimiento frente a cambios en la demanda o en la capacidad productiva.
• Monitorear el consumo real versus el planificado e implementar acciones correctivas.

Gestión de Inventarios

• Mantener niveles óptimos de inventario evitando sobrestock y quiebres.
• Controlar la cobertura y rotación de inventarios.
• Gestionar productos de baja rotación, obsolescencia y vencimientos.
• Coordinar inventarios de seguridad para materiales críticos.
• Promover el uso eficiente de los recursos y la reducción de pérdidas.

Coordinación con Producción

• Asegurar la disponibilidad de insumos para el cumplimiento del programa de producción.
• Participar en reuniones de planificación diaria y semanal.
• Gestionar cambios en la programación de acuerdo con restricciones de materiales.
• Coordinar prioridades frente a contingencias operacionales.

Optimización de Procesos

• Liderar iniciativas de mejora continua en planificación de materiales.
• Optimizar parámetros del MRP (stocks de seguridad, lotes mínimos, lead times y puntos de reorden).
• Automatizar reportes y procesos de planificación.
• Mejorar la calidad de los datos maestros de materiales.

Requisitos

Formación Académica

Título profesional en:

• Ingeniería Civil Industrial, Comercial o similar

Deseable:

• Diplomado en Supply Chain.
• Diplomado en Logística.
• Especialización en Planificación de Materiales.

Experiencia

• Entre 5 y 8 años de experiencia en planificación de materiales o abastecimiento.
• Al menos 3 años liderando equipos.
• Experiencia en empresas productivas de alimentos o consumo masivo.
• Experiencia en gestión de materias primas perecibles.
• Participación en procesos de S&OP y MRP.
• Experiencia en ambientes con alta complejidad de SKU y múltiples proveedores.

Conocimientos Técnicos

• Planificación de Materiales (MRP).
• Plan Maestro de Producción (MPS).
• Gestión de Inventarios.
• Supply Planning.
• Compras y Abastecimiento.
• S&OP.
• Gestión de proveedores.
• ERP (SAP MM, SAP PP).
• Excel avanzado.
• Power BI.
• SQL (deseable).
• Lean Manufacturing.
• Gestión de indicadores.

Competencias

Estratégicas

• Pensamiento analítico.
• Visión sistémica.
• Planificación y organización.
• Orientación al cliente interno.
• Toma de decisiones basada en datos.

Liderazgo

• Desarrollo de equipos.
• Influencia transversal.
• Gestión del cambio.
• Trabajo colaborativo.
• Negociación.

Personales

• Proactividad.
• Capacidad de planificación.
• Atención al detalle.
• Adaptabilidad.
• Comunicación efectiva.
• Orientación a resultados.

Indicadores de Desempeño (KPIs)

• Disponibilidad de materiales para producción (%).
• Quiebres de stock de materias primas e insumos.
• Nivel de servicio interno.
• Exactitud del MRP.
• Cobertura de inventario (días).
• Rotación de inventarios.
• Obsolescencia y vencimientos.
• Cumplimiento del plan de abastecimiento.
• OTIF de proveedores.
• Cumplimiento del presupuesto de inventarios.
• Capital de trabajo asociado a inventarios.
• Precisión de inventarios.
• Cumplimiento del Plan Maestro de Producción por disponibilidad de insumos.